Cucina Aperta 2024, a Lubiana. Migliori eventi street food gourmet

Cucina Aperta 2024

DOVE: Lubiana, Slovenia
QUANDO: tutti i venerdì, dal 22 Marzo a Ottobre 2024.

Esperienza. Condivisione. Sostenibilità. Gusto e amore…
Dicono che lo Street Food sia una un’ottima soluzione per socializzare e risparmiare.
Provate ad aggiungere cucina gourmet e i migliori chef sloveni e il risultato sarà… Cucina Aperta (Odprta kuhna).

Si tratta dell’evento gastronomico più atteso di tutto il Paese, nato nel 2013 con l’intento di rendere realizzabile lo street food gourmet. E i risultati sono stati ben oltre le attese.

Se, oggi, la Slovenia è considerata una destinazione gastronomica di prim’ordine, il motivo non è dovuto soltanto ai suoi chef ma, soprattutto, alla Cucina Aperta.

Odprta kuhna, però, non è soltanto un evento fine a se stesso. Un festival che strizza l’occhio prima di tutto all’ambiente e la sostenibilità e, pertanto, completamente plastic-free. Cibi e bevande sono offerti esclusivamente in materiali biodegradabili. Tutto quello che avanza, inoltre, non viene buttato, ma dato in beneficenza. Perché anche questo significa condivisione!

Cucina Aperta Lubiana

Photo ©, Tiia Monto

INFO PRATICHE

I LUOGHI DI CUCINA APERTA

Cucina Aperta si svolge il venerdì, da Marzo a fine Ottobre, a Lubiana, in Piazza Pogačar, dalle 10:00 alle 21:00. Si tratta della principale piazza della Capitale che ospita il famoso Mercato Centrale.
Oltre alla Capitale, l’evento fa tappa anche a Nova Gorica, Slovenj Gradec e Vipava

Si trova in pieno centro, a poca distanza dal lungofiume e dal “Ponte dei Draghi”. Può essere raggiunta facilmente a piedi o, in alternativa, in bus.

Primo appuntamento ufficiale, venerdì 22 Marzo 2024 a partire dalle 10:00. Non c’e niente di meglio che partire con i primi raggi di sole primaverili!

COSA PROVARE

Cucina Aperta è uno straordinario evento di street food gourmet per tutti i palati. Le proposte variano dai piatti sloveni, alla cucina internazionale, talvolta rivisitata dagli chef di casa. Non mancano, naturalmente, prodotti per vegani e vegetariani.
Il tutto, accompagnato da ottimo vino.

PIVO AND BURGER FEST

Si tratta di un evento nell’evento che nell’arco di un intero weekend, vedrà la piazza di Lubiana invasa da fiumi di birra e hamburger.

La rassegna si volge due volte l’anno, durante i mesi di Maggio e Settembre. Al momento non sono state ancora rese note le date ufficiali dell’evento.

*tutte le informazioni qui contenute, inclusi orari e prezzi, sono a scopo puramente informativo e non sono da ritenersi ufficiali. Tutti i nomi e i marchi qui presenti appartengono ai rispettivi proprietari.

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